افضل طريقة لعمل ارز بالباشامل

نقدم لكم افضل واسرع واسهل طرق لعمل الاكلات اللذيذه والصحيه .نقدم لكم افضل معلومات شيقه عن الاكلات 

.هنا تجد معنا اكلات عربيه وشرقيه،حلويات،شوربات،سلطات،كيكات،مخبوزات،اسماك وقشريات اتمنى ان افيدكم جميعا واقدم لكم اسرع الطرق لتكونى ست بيت ممتازه وتتالقى وتنفردى بالتميز 

ارز بالباشامل

المكونات

نصف كيلو ارز مطبوخ 

ربع كيلو كوسة مقطعة مربعات 

ربع كيلو بسلة 

ربع كيلو بطاطس مقطعة مكعبات

ربع كيلو فاصوليا مقطعة قطع صغيرة 

اثنان حبة خرشوف مقطعة مربعا حسب الطلب 

اثنان حبة جزر مقطعة مربعات صغيرة 

ثلاث حبات فلفل رومى مقطعة مربعات 

واحد بصلة مفرومة/ملعقة ثوم مفروم 

ملح/فلفل/بهار/قرفة 

اثنان ملعقة سمن / ربع كوب زيت ذرة 

صلصة بيضاء /ملعقتين جبن شيدر مبشور 

للحشو 

ا كيلو لحمة مفرومة 

اربع بصلة مفرومة

ملعقتين سمن 

طريقة التحضير

طريقة الحشو

توضع السمن فى مقلاة على النار و يوضع فوقها البصل و نستمر فى التقليب حتى يصفر اللون بعدها نضع اللحم مع التقليب حتى تستوى ثم نضع الملح و الفلفل و ملعقة قرفة 

طريقة الخضار 

توضع مقلاة كبيرة علة النار و يوضع فوقها الزيت و السمن و يحمر فيها مقدار البصل و الثوم حت يصفر الوجة

توضع الخضروات اعلاة و نستمر فى القليب لمدة 10 دقائق

نضع فوقها الملح و البهار 

نضع 1/2 كوب ماء و يترك المقدار على نار هادئة لمدة 30 دقيقة

بعدها نضع اللحم السابع عملة مع التقليب حتى يمتزج الخليط 

نحضر صينية فرن كبيرة و تدهن بالسمن. 

يفرش 1/2 مقدار الرز فى الصينية بحيث لا يزيد عن 3 سم

يوضع خليط الخضار و اللحم باكملة 

نضع باقى مقدار الارز فى الصينية و يغطى المقدار بالصلصة البييضاء و الجبن المبشور و يوضع بالفرن لمدة 20 دقيقة حتى يحمر الوجة 

بعدها نخرج الصينية من الفرن و نقسمها الى مربعات و تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا