نقدم لكم افضل واسرع واسهل طرق لعمل الاكلات اللذيذه والصحيه مع افضل المعلومات الشيقه الجديده عن الاكلات
.هنا تجد معنا اكلات عربيه وشرقيه،حلويات،شوربات،سلطات،كيكات،مخبوزات،اسماك وقشريات, اتمنى ان افيدكم جميعا واقدم لكم اسرع الطرق لتكونى ست بيت ممتازه وتتالقى وتنفردى بالتميز
طريقة حشو السجق بالمنزل
- نحضر حوالي كيلو من الممبار الضاني الرفيع . يتم تنظيفة جيدا بالملح والخل بعد قلبه ثم يعاد قلبه علي الوضع الاول
- نصف كيلو لحم مفروم فرما جيدا مع قطعو من اللية او الدهن عشان الطعم
- كوب من البرغل الناعم منقوع من قبل في الماء ويصفي
- بصلة مفرومة مع فصين من الثوم وتوابل قرفة وقرنفل وببريكا كلهم مخلوطين حوالي نصف ملعقة صغيرة
- قمع نظيف يوضع علي طرف الممبار ويتم حشو السجق بعدما خلطنا جميع المكونات مع بعض
- وعند الانتهاء من الحشو نقسمه بالطول اللي نفضله حوالي 5 سم بين كل واحدة سجق والاخري وذلك بالربط وبالخيط او عن طريق البرم
- ممكن الاستخدام الفوري او يحفظ في الفريزر لوقت الحاجة وغالبا يفضل استخدامه عندما نكونوا مشغولين فنجد عندنا وجبة سريعة وسهلة التحضير .
طرق ووصفات لطهي السجق او النقانق
السجق المحمر
نحضر نصف كيلو سجق - فصين ثوم مبشورين - حبة فلفل رومي اخضر وممكن الوان احمر واصفر مقطعين شرائح طولية - ملح وفلفل اسود - قليل من الزيت
نشوح الثوم فع الفلفل الالوان قليلا في الزيت ثم نضيف السجق ويقلب جيدا لمدة 3 دقائق ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود .
0 التعليقات:
إرسال تعليق