نقدم لكم اسهل طريقه لعمل البسبوسه

افضل طريقه لعمل البسبوسه ,اسهل طريقه لعمل البسبوسه ,مقادير عمل البسبوسه ,خطوات عمل البسبوسه

المقادير

100 جرام من دقيق السميد

100 جرام من السكر

قليل من الماء 

225 جرام من السمن 

هذه مقادير عمل عجينة البسبوسة.

مقادير الشربات :

50 جرام سكر،كوب ونصف ماء ،قليل من عصير الليمون وماء ورد،25 جرام لوز مقشر للتجميل.

طريقة عمل البسبوسة:-

1-يضاف السكر للسميد ويعجن بقليل من الماء حتى تتكون عجينة يابسة ويضاف لها 110 جرام سمن سائح بارد.

2-تدهن صينية قطرها 25 سنتيمتر تقريبا بالسمن وتفر بها العجينة وتسوى تماما، ثم تقطع إلى معينات تعرف بالسامبوسكة.

3-يوضع بوسط كل قطعة لوزة مقشرة وتترك البسبوسة مدة نصف ساعة.

4- يعمل شراب من السكر والماء وعصير الليمون ،ويغلى لمدة عشرة دقائق مع نزع الريم ،ثم يرفع من فوق النار ويضاف إليه باقي مقدار السمن.

5- توضع البسبوسة في فرن متوسط الحرارة وتترط حتى تنضج ويحمر وجهها ، وبمجرد خروجها من الفرن تسقى بالشراب وهو بارد. تترك حتى تبرد وتقدم باردة.

وبذلك نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل البسبوسه